明日起，青岛酒店管理学院的102名学生将分成两批陆续进驻北京奥运村，在4名老师的带领下，光荣地担任起“奥运厨师”的重任，为远到而来的奥运村各国客人们，奉献出一道精彩的奥运大餐。

　　上岗前他们苦练技术

　　22岁的宿路苹是青岛酒店管理学院大二学生，能到北京为奥运会服务，让这个腼腆的女子打开了话匣子，“去年来学校挑人的时候，考了切土豆丝，我觉得自己切得不太好。这半年来，我一直都在练切土豆丝，明天到奥运村服务，这一项肯定没问题。”

　　老家在烟台的宿路萍这个暑假连家都不回了。她在李村找了个酒店实习，每天都能练习做菜。由于奥运会中7成餐饮是西餐，因此宿路苹加强了西餐制作的练习。“现在我最拿手的是冷拼，我还自己想了好多造型。我最喜欢的一个就是帆船造型，用蔬菜和香肠就能摆出来，希望有机会能派上用场。”宿路萍的同学王立建近日也在苦练技术，他的创新菜“鸳鸯双味鱼”（右图）曾获学校创新菜大赛第一名。

　　奥运厨师必须是黑头发

　　去年11月份，本报独家报道了主办方来青挑选“奥运厨师”的消息，自从入选后，102名同学加紧了全面“升级”：学英语、了解奥运知识、强化厨房卫生知识。挑选奥运厨师可是按着“五星级”标准来的，除了业务精湛、身体健康之外，女生要求身高在1.55米、男生要求在1.65米以上，不能戴耳钉、耳环等首饰，头发必须是自然的黑色，此外，还要求语言表达能力强、形体外观匀称、动作协调能力好，还必须能用英语进行简单对话。

　　撞大运：她给刘翔做饭吃？

　　和普通的志愿者不同，这些进京当厨师的学生都和奥组委签了合同，都有工资。 每月收入不低于1000元，“切配”岗位的学生则不低于800元。“这么难得的锻炼机会，别说发工资了，就是倒贴钱我也愿意去。”聪明的宿路苹还有两个心愿：一是要向那些高水平的名厨师、洋厨师拜师学艺，第二要是能给自己的偶像刘翔做饭，那岂不是个美差？

　　新闻延伸

　　奥运厨房规矩多

　　洗手至少搓28秒

　　昨日，记者采访了解到，奥运餐饮服务的要求十分严格规范，甚至每一个细小的动作，都有明确的规定。所有的标准都有硬指标--热菜端到餐厅必须保持在65摄氏度，加工场的温度是12摄氏度，这些都要随时测量的。就连奥运厨房内的洗手方法都有着明确细致的规定：洗手必须用38摄氏度的水，必须用流水冲洗，要打肥皂或者洗手液，必须要搓洗，至少搓洗28秒……