红，低调凝炼之色；邸，京师王侯之所。

　　后海西岸的两层雅致楼台便是将中华美食的精髓与后海湖景融为一体的“红邸”餐厅。此处汇聚了视觉、触觉、味觉构筑的时尚盛宴。

　　在后古典主义风韵流淌的红邸之中，解构中国传统园林营造元素后现代手法空间重组，城市工业水泥与钢铁玻璃铸造空间里后海美景、老城的灰墙、山间的绿竹、皇城的暗红，穿越时空，一一展现。

　　目力所及之处皆如画中之景：千颗婆娑的中华竹，自天顶交织为剔透钻石山水形，与同样交叠的现代空间线条结合，嵌合、层递、交叠，重生现代中华华丽格调，形成层次丰富的视觉印象。一折一反的中式窗格放大了双倍湖光水色，扑面而来。灯光映在窗下，宛如月光倒影。　　

　　红邸这个凝结了御府盛景、旧日京华、江南故人、鄱阳时光的地方同时也将极品中华料理做到极致，举杯开箸处吟出道道盘中山水、句句味道诗歌。

　　红邸遍寻中华顶级美食经典，御府、粤、鲁、赣等各菜系名厨以超豪华极品中华料理阵容，承五千中华料理色、香、味、形的原汁原味一鼎修炼。盘中传统美肴、现代味道与时尚奢极的中华尖端造型艺术交融，食味之道的形、制、构、神在开箸后的线形结构上按中华文化独有的兼工带草，一波三折，一气呵成。一箸尽得人间秀色，塑造出西岸独享的味觉盛筵。