12月6日，家乐福中国首款区块链产品——琯溪蜜柚抢鲜上市。家乐福中国表示，区块链的使用，可有效帮助消费者重拾信心，重新建立起对食品行业的信任度。

早在今年3月，家乐福集团便开创性的将区块链技术运用到追踪食品从农场到门店的全过程上，并率先在鸡肉、鸡蛋和西红柿等食品试点。预计到2022年，此项 技术将被推广到集团所有“家优鲜”项目产品。

通过区块链系统对产品全程追溯，可有效敦促供应链上游提升质量安全水平，让供应链末端的消费者受惠。