近日,北大荒集团自有生鲜电商品牌“嗨厨房”宣布,9月初线下餐饮体验店嗨厨房将正式对外开放。采用“线上售卖+线下体验”的3.0模式,“嗨厨房”在专注做线上食材供应的同时,让新用户亲自到线下餐厅体验店品尝美食,再引流到线上购买。
线下体验餐厅特聘了多位厨师,打造适合用户个人、用户家庭、用户商务餐饮等多种类型、多场景需要的食谱,为每一种食材的饮食提供解决方案,为用户提供多种不同的购物方式,打造平日里的美食生活好管家。
对于生鲜这一非标品来说,上游供应链的打造是解决行业痛点的重要途径之一。“嗨厨房”将借助这一模式整合北大荒上游资源和现有资源,形成新的上游供应链模式。